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【お店】珈琲工房おみの

珈琲工房おみので購入した豆堀金村のベイシアの近くにあるコーヒーの豆やさんです。広域農道の一本西の道を南に300mくらいのところにあります(場所)。カウンターにはいくつかの豆が生豆で置いてあって、選べ、といわんばかりでした。もちろん何を選んでいいのかわからなかったので、ウロウロしていたら店のご主人がいろいろ教えてくれました。「一般受けする奴を適当に」とお願いしたら、二種類持ってきてくれて、その場で試飲させてくれました。なんでも契約農家からの豆だったり、普通は日本に入ってこないような豆だったりするらしいです。香りは強烈なコーヒーの香りというものがなくて、全体的にまるい感じがしました。おすすめの二種のうちの酸味が少ないほうのニューギニア産の豆を買ってきました。200gで900円也。
帰宅してさっそく淹れてみました。香りはコーヒーじゃないみたいですが、なかなかよかったです。僕はコーヒーコーヒーした香りが好きで、そのために飲んでいるようなもんですから、ちょっと物足りなかったですが、お菓子と一緒に飲んだら、自己主張が強すぎず、おいしくいただくことができました。

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