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ふじもり

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「ふじもり」というお蕎麦屋さんに行ってきました。(ブログはこちら)

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玄ざるそば大盛り。殻付きのままソバを挽いて、10割でざるそばにしたものです。うまい!

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特に予備知識なしで行ったんですが、店のご夫婦はマクロビオティックを実践されているようで、上の写真のような蕎麦雑炊や、マクロビオティックのクッキーなどがありました。(そばつゆも頼めばカツオだしではないものに換えていただけます)

蕎麦雑炊、最高です。

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