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みんなでBBQ

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昨日は、会社の友人とBBQ。ウチも含めて子供を連れてくる家族がいて、にぎやかでした。
歳を取ってきたので、だんだん、体が肉にくニクって求めなくなってきました。

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デザートに焼きリンゴを持って行ったら、結構好評でした。
リンゴの芯をくりぬいて、そこにバター、グラニュー糖と甜菜糖、シナモンパウダーを適当につめて、炭火の上に乗せてみました。リンゴの酸味がいいですね。

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その夜はドタバタ大変でしたが、まあ楽しい一日でした。

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