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ラズベリージャム

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我が家のラズベリーはもう3年目(かな?)。
増えるに任せているので、かなり採れるようになってきました。ここ数日はかなりの量が採れるので、冷凍して保存し、今日まとめてジャムにしてみました。

濾して種を取ったもの(少し入っちゃいました)、残りの種の部分、濾さなかったもの、いろいろできました。

ジャムを狙ったのですが、冷えても粘度があまり増えず、ヨーグルトソースみたいになってしまいました。子供たちは皿に取ったジャムにパンを押し付けて食べます。

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